Laktacija i strojna mužnja

100.00 Kn

Sveučilišni udžbenik, prvi takve vrste u Hrvatskoj a obrađuje suvremene spoznaje na teme laktacije i strojne mužnje na detaljan i jednostavan način.

Autor: Prof. dr. sc. Alen Džidić

I. izdanje, Zagreb 2013.
ISBN: 978-953-7472-05-4

Autor knjige na 128 stranica, a u sedamnaest poglavlja (Uvod; Evolucija laktacije; Anatomija mliječne žlijezde; Krvožilni sustav vimena; Limfni sustav vimena; Živčani sustav vimena; Rast i razvoj mliječne žlijezde; Frakcije mlijeka prije početka sekrecije mlijeka; Sastojci mlijeka; Pravilna procedura pripreme vimena za strojnu mužnju; Sekrecija mlijeka; Hormoni povezani sa sekrecijom mlijeka; Poremećaji sekrecije mlijeka; Protok mlijeka tijekom strojne mužnje; Strojna mužnja; Utjecaj strojne mužnje na tkivo sise krave i Nepotpuna mužnja), zaokružio je cjelinu na području proizvodnje mlijeka te strojne i robotske mužnje. Udžbenik je zamišljen tako da bude osnovna literatura za studente Agronomskog fakulteta, koji pripremaju ispit iz istoimenog predmeta u okviru poslijediplomskog studija, a istodobno je namijenjen i onim studentima koji žele proširiti svoje znanje tijekom preddiplomskog i diplomskog studija iz predmeta koji se, između ostalog, bave i proizvodnjom mlijeka.

Ovaj će udžbenik također biti od velike koristi, osobito s praktičnog aspekta, agronomima, veterinarima i ostalim stručnjacima koji se bave proizvodnjom mlijeka (djelatnici mljekarske industrije, Poljoprivredne savjetodavne službe i Hrvatske poljoprivredne agencije te trgovci opremom za mužnju). Isto tako, ova knjiga zbog svoje praktične vrijednosti te jednostavnog i lako razumljivog pristupa može, a i treba biti sastavni dio knjižnice svakog stočara koji se bavi proizvodnjom mlijeka, primjenjujući na svojoj farmi strojnu ili robotsku mužnju.

Narudžbe primamo na: hmu@hmu.hr ili tel. 01/4833-349

Povratak