Predstavljamo naše najnovije izdanje, sveučilišnu monografiju Uzgoj koza autora prof.dr.sc. Bore Mioča sa Zavoda za specijalno stočarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Knjigu su recenzirali naši ugledni stručnjaci dr. sc. Vesna Pavić, profesor emerita, prof. dr. sc. Velimir Sušić i prof. dr. sc. Zvonko Antunović.
Knjiga Uzgoj koza nastaje dva desetljeća nakon izlaska prvoga sveučilišnog udžbenika iz područja kozarstva u Hrvatskoj (Kozarstvo, autori: Boro Mioč i Vesna Pavić), u jednom sasvim drugom vremenu, drugačijoj situaciji za kozu i kozarstvo, poglavito u Hrvatskoj. I to je djelo u stvari prošireni, nadopunjeni i izmijenjeni nastavak udžbenika Kozarstvo, jer je prošlo prilično vremena, neke su činjenice izmijenjene, a puno je novih znanstvenih i stručnih spoznaja. Namjera autora bila je ovim udžbenikom prenijeti osobno znanstveno i nastavno iskustvo, kao i brojne znanstvene spoznaje i podatke iz svjetske znanstvene literature na studente, a zatim i sve one koji će te sadržaje čitati, proučavati i analizirati. Ovo djelo osobito preporučujemo uzgajivačima koza, posebice onima koji žele više i bolje.
Knjigu Uzgoj koza čine šesnaest poglavlja povezana u jedinstvenu zaokruženu cjelinu:
- Uvod
- Gospodarska važnost koza
- Divlje koze i pripitomljavanje
- Namjena koza
- Pasmine koza u svijetu i u Hrvatskoj
- Uvjeti držanja koza i sustavi kozarenja
- Anatomske i fiziološke odlike koza
- Reprodukcija koza
- Nasljeđivanje i selekcija koza
- Uzgojno-tehnološki postupci s jaradi
- Hranidba koza
- Proizvodnja mlijeka
- Proizvodnja mesa
- Proizvodnja vlakna
- Objekti i oprema
- Zdravlje stada
Cijena knjige iznosi 39 eura.
Vaš interes za kupnju knjige možete iskazati e-mailom hmu@hmu.hr ili upitom na tel. 01 4833 349.
