Sadržaj Poruka proizvođačima mlijeka i suradnicima 2 Otkupna cijena mlijeka Zagrebačke mljekare 3 Određivanje cijene mlijeku 4 Kiselost mlijeka i uzročnici 7 Posude za mlijeko 8 Nagla promjena hrane je štetna 10 Suhostajni...
Mljekarski list 2/1962
Sadržaj Provođenje zabrane prodaje nepasteriziranog mlijeka 1 Zašto nam krava koji put daje manje mlijeka 3 Što utječe na postotak masti u mlijeku 4 Propuh i prehlada 5 Vijesti i z Zagrebačke mljekare 7 Zanimljivosti...
Mljekarski list 1/1962
Sadržaj Prvi broj Mljekarskog lista - Biltena Zagrebačke mljekare 1 Kako je teklo poslovanje Zagrebačke mljekare u 1961. godini 1 Doskora i u Zagrebu prestaje kućarenje mlijekom 2 Mane mlijeka 5 Vijesti iz Zagrebačke mljekare 6...