Volim mlijeko – stranica o važnosti konzumacije mlijeka

Riječ probiotik, kojom se označavaju korisne bakterije, u upotrebi je tek od šezdesetih godina prošloga stoljeća. Danas su probiotici u žarištu zanimanja znanstvenika, a godišnje se objavi više od 800…

Prema načinu primjene, probiotici se mogu podijeliti na bioterapeutike i funkcionalne dodatke hrani. Bioterapeutici su probiotički sojevi namijenjeni za terapiju ili prevenciju bolesti, što ih svrstava u kategoriju živih lijekova, dok…

Kršćanima širom svijeta i sviju sljedbi Uskrs je najvažniji i najveći blagdan. Slave ga kao spomen na Isusovo uskrsnuće. Kršćani vjeruju i ispovijedaju da je Isus sin Božji, raspet, umro i pokopan, uskrsnuo i nastavio…

Mliječni dan Upravne i birotehničke škole, u suradnji s Hrvatskom mljekarskom udrugom, održan je ove godine 30. ožujka, i to po četvrti put, u parku Ribnjaku, u prostorijama Centra mladih Ribnjak u Zagrebu. I ove je godine generalni…

Do sada najveća klinička studija o učinku probiotičke bakterije LGG (lat. Lactobacillus rhamnosus GG) na učestalost respiratornih infekcija u djece provedena je upravo u Hrvatskoj. Obuhvatila je velik broj ispitanika, njih 1023, i to u dva…

Pelješac je mnogima, pa i izvan granica Republike Hrvatske, poznat po vrhunskim vinima (plavcu malom, pošipu, dingaču i dr.), osebujnom reljefu, raznolikoj vegetaciji, očuvanom okolišu te brojnim plažama i besprijekorno…

Jedan od naših vodećih autoriteta u području prehrane te najplodniji pisac stručne i znanstveno-popularne publicistike o prehrani u Hrvatskoj zasigurno je dr. sc. Ignac Kulier. Iza njega je trinaest knjiga, dva CD-ROM-a i poznati DVD…

Kao prirodni sekret mliječne žlijezde, mlijeko zbog svog sastava bogatog vrijednim esencijalnim sastojcima, lake probavljivosti i poželjnih organoleptičkih svojstava uživa kod potrošača poseban ugled kao nutricionistički vrijedna i…