Deset je godina od kako se započelo s uspostavom Sustava kontrole kvalitete mlijeka u Republici Hrvatskoj, te punih devet godina njegove uspješne provedbe. U kontroli kvalitete mlijeka proizvedenog na hrvatskim farmama već devet godina…
Proizvodnja protkana tradicijom
Odavno je poznato da je mlijeko važno u prehrani najvećeg broja ljudi različite životne dobi, da je ono jedina namirnica koja se može zvati temeljnom hranom jer sadrži sve hranjive sastojke dostatne za normalno funkcioniranje čovjekova…
Velika zagovornica mliječnog obroka
U razgovoru s Renatom Flajhar, ravnateljicom Osnove škole Jelkovec u Zagrebu, koja je ove godine domaćin nacionalnog obilježavanja Svjetskog dana školskog mlijeka, saznali smo kolika je važnost prehrambenog odgoja…
I Zubić vila voli mlijeko
Zdravi zubi, higijena usne šupljine i lijep osmijeh svima su nam važni. Od malih nogu svoju djecu učimo kako to postići kroz priče o Zubić vili i Gricu i Grecu. Svi znamo da su namirnice bogate rafiniranim šećerima i…
Koji ste tip jelca?
Bacite pogled na našu listu fizičkih ili psiholoških tipova prekomjernih jelaca. Možda ćete pronaći da jedan – ili dva do tri – od njih najbliže opisuje vaš slučaj, to jest objašnjava vašu prekomjernu…
Domaći sir i vrhnje
Domaći sir i vrhnje tradicijski su proizvod seljačkih kućanstava zagrebačke okolice kao i šireg područja sjeverozapadne Hrvatske. Proizvode se tradicionalno na malim obiteljskim gospodarstvima s nekoliko krava, a desetljećima…
Poticajne mjere poljoprivrednicima
Na zelenom prstenu oko glavnoga grada Zagreba, na površini od 3078 km2, u devet gradova i 25 općina, prema popisu iz 2001. živi 309.696 stanovnika. Prema broju stanovnika peta, a prema površini osma u Hrvatskoj,…
Domaće je ipak najbolje!
Mnogo je razloga zbog kojih prilikom kupovine trebamo izabrati proizvod proizveden u Hrvatskoj, čak kad je on i cijenom nešto nepovoljniji. Osobito se to odnosi na poljoprivredne proizvode i proizvode prateće industrije,…