Aktualno

Sveučilišni udžbenik “Fermentirana mlijeka”

Fermentirana su mlijeka u prehrani brojnih civilizacija prisutna već tisućama godina. Duga povijest proizvodnje, njihova izuzetno visoka hranjiva i fiziološka vrijednost, te veliki gospodarski i kulturološki značaj koja ona imaju za svaku pojedinačnu zemlju razlozi su...

Saznajte više

Mljekarski list 4/2021

Sadržaj Proljetna hranidba mliječnih krava   2 Proljetni radovi na travnjaku 6 Agrometeorološka prognoza za travanj        10 Praktična iskustva u sjetvi lucerne i njezinoj dugotrajnosti 12 Ulov hranjivih tvari u prvom otkosu sjenaže 16 Tradicija i nova tehnologija na...

Saznajte više