Na farmi najuzornijega mladog proizvođača mlijeka Rafaela Hubaka obilježen Svjetski dan školskog mlijeka
Hrvatska mljekarska udruga posljednje srijede u mjesecu rujnu obilježava Svjetski dan školskog mlijeka. Ove smo godine središnju manifestaciju u suradnji sa Zagrebačkom županijom održali 24. rujna 2025., i to na farmi mliječnih krava obitelji Hubak u Okešincu kod Križa, gdje smo zajedno s djecom iz Osnovne škole Milke Trnine iz Križa nazdravili čašom mlijeka i poslali poruku javnosti kolika je važnost pravilne prehrane najmlađih i koliko je važno svakodnevno u prehranu uključivati mlijeko i mliječne proizvode.
Svjetski dan školskog mlijeka u svijetu se tradicionalno obilježava posljednje srijede u rujnu, a utemeljila ga je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda – FAO, 2000. godine. Diljem svijeta organiziraju se raznolike aktivnosti, i to na lokalnoj ili državnoj razini, a cilj je jedan – istaknuti važnost mlijeka i njegovu veću potrošnju u školama. Upravo nam ovaj dan služi da postavimo snažne temelje za zdrav i kvalitetan razvoj naše djece, da ih ohrabrimo i potaknemo na konzumaciju mlijeka i drugih zdravih mliječnih proizvoda i na taj im način omogućimo bolje praćenje nastave, veću koncentraciju i svježinu koja im je potrebna za obavljanje svakodnevnih obveza, ali i za sport i igru. Danas, kada živimo u svijetu brze i nezdrave prehrane, mlijeko i mliječni proizvodi mogu biti i odlično oruđe u borbi protiv pretilosti koja se sve češće javlja i kod djece školske dobi.
Mlijeko je najsavršenija hrana!
“Danas je ovo obilježavanje usmjereno na djecu, ali jasno je da bi i odrasli trebali svakodnevno konzumirati mlijeko, jer gotovo da ne postoji savršenija prirodna namirnica od mlijeka. Poslati poruku o važnosti mlijeka kao visokovrijednoj namirnici u svakodnevnoj prehrani, s posebnim naglaskom na prehranu djece i mladih, glavni je cilj ove manifestacije u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge, koja dugi niz godina javnosti šalje jedinstvenu poruku da je mlijeko najsavršenija prirodna hrana i da treba biti neizostavno kako u prehrani djece, tako i ljudi svih životnih dobi. Važno je istaknuti našim potrošačima da u svom odabiru pri kupnji prednost daju domaćim, hrvatskim mliječnim proizvodima”, istaknuo je predsjednik Hrvatske mljekarske udruge doc.dr. Zdravko Barać.
“Zagrebačka županija čini sve kako bi naša djeca živjela u zdravom okruženju, a jedna od tih mjera je poticanje ekološke poljoprivrede, kao i poticanje zdravih prehrambenih navika kod djece i mladih”, u svom je obraćanju rekao zamjenik župana Zagrebačke županije Damir Tomljenović. Izrazio je i zadovoljstvo što će djeca iz Osnovne škole Milke Trnine iz Križa detalje o uzgoju krava i proizvodnji mlijeka najbolje naučiti na jednoj od najvećih farmi mliječnih krava u Zagrebačkoj županiji.
Zdravko Tušek, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, u svom je obraćanju istaknuo veliko zadovoljstvo i podršku nadležnog ministarstva Hrvatskoj mljekarskoj udruzi u organiziranju edukativnih manifestacija, čiji je cilj da se djeca od najmlađe dobi educiraju o dobrobiti mlijeka i važnosti pravilne prehrane koja dakako uključuje mlijeko i mliječne proizvode. Posebno je zadovoljan podatkom kako se sve veći broj mladih danas odlučuje baviti poljoprivredom, što potvrđuje i najuzorniji mladi proizvođač mlijeka Rafael Hubak.
Djeca vole mlijeko!
Prigodnim programom osnovnoškolci su ovaj mliječni dan proslavili uz pjesmu, ples i igru te tako izrazili što im mlijeko znači i kako doživljavaju tu jedinstvenu i nezamjenjivu hranu. Kroz veseli program vodila ih je Jasna Doležal, ravnateljica zagrebačkog vrtića Sunčana, dugogodišnja promotorica pravilne prehrane djece predškolske dobi. Obilježavanju Svjetskog dana školskoga mlijeka, uz učenike iz Križa, nazočile su i njihove učiteljice te Martina Marek-Martinić, ravnateljica OŠ Milka Trnina. Dakako, najveće veselje uz obilazak farme mliječnih krava djeci su izazvale mliječne delicije, koje su im darovali predstavnici Dukata, Vindije i Belja.
Najuzorniji mladi proizvođač mlijeka
Rafael Hubak izvrstan je primjer na koji se način ljubav prema poljoprivredi i obiteljskoj proizvodnji uspješno prenosi s generacije na generaciju. Predstavlja treću generaciju obitelji Hubak koja se bavi proizvodnjom mlijeka, koju je započeo njegov djed još šezdesetih godina prošlog stoljeća, a roditelji Vesna i Ivan uspješno su kontinuirano razvijali gotovo četvrt stoljeća. Stoga i ne čudi da je prema mišljenju struke mladi Rafael Hubak proglašen “Najperspektivnijim mladim proizvođačem mlijeka u 2024. godini”. Na farmi danas složno rade Rafael i supruga Eleonora, Rafaelovi roditelji, a tu su i najmlađe članice obitelji – kćeri Vita i Iva. Sa 120 mliječnih simentalskih krava godišnje proizvedu više od milijun kilograma mlijeka.
