Mlijeko i ja – časopis o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u pravilnoj prehrani. Svrha objavljivanja časopisa je upoznavanje potrošača s važnošću konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda. Edukativno-informativni sadržaj časopisa služi potrošačima pri izboru proizvoda, upoznavajući ih s inovacijama…
Mlijeko i ja - časopis o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u svakodnevnoj prehrani Izdavač i Uredništvo: Hrvatska mljekarska udruga, 10000 Zagreb, Prolaz Fadila Hadžića 2 Tel.: 01/4833-349; E-pošta: hmu@hmu.hr; urednik@hmu.hr Za Izdavača: Vera Volarić Glavna urednica: Eva Pavić Urednik: Zoran Bašić Urednički odbor: Irena Barukčić, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu Nada Darapi, Dukat mliječna industrija d.d. Krunoslav Karalić, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu Krunoslav Ladić, Vindija d.d. Katarina Lisak Jakopović, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu Darija Kostelić Kuhar, Belje plus d.o.o. Petra Košćak, Vindija d.d. Mirela Lučan Čolić, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku Katarina Milković, Grad Zagreb Eva Pavić, KBC Zagreb, Služba za prehranu i dijetetiku Nataša Pintić Pukec, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu Matija Spevec, Dukat mliječna industrija d.d. Marina Šimunek, Vindija d.d. Milna Tudor Kalit, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu Ljiljana Vajda Mlinaček, Belje plus d.o.o. Elena Wolsperger Dolezil, Dukat mliječna industrija d.d. Lektura: Jadranka Vrbnjak Ferenčak Grafičko oblikovanje: Buža ISSN: 1846-8268 "MLIJEKO I JA" JE STRUČNI ČASOPIS NAMIJENJEN POPULARIZACIJI ZNANOSTI IZ PODRUČJA MLJEKARSTVA Časopis Mlijeko i Ja upisan je u Upisnik HGK o izdavanju i distribuciji tiska pod rednim brojem 861. *Ideja o pokretanju časopisa nastajala je u stručnoj službi Hrvatske mljekarske udruge, a na inicijativu Vere Volarić, predsjednice HMU, predanim radom Uredništva i podrškom hrvatskih mljekara - Dukata, Vindije, Megglea i Belja časopis je ugledao svjetlo dana 9. ožujka 2008. godine.
