Mlijeko i ja – časopis o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u pravilnoj prehrani. Svrha objavljivanja časopisa je upoznavanje potrošača s važnošću konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda. Edukativno-informativni sadržaj časopisa služi potrošačima pri izboru proizvoda, upoznavajući ih s inovacijama…
Mlijeko i ja – časopis o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u svakodnevnoj prehrani
Izdavač i Uredništvo: Hrvatska mljekarska udruga, 10000 Zagreb, Prolaz Fadila Hadžića 2 Tel.: 01/4833-349; E-pošta: hmu@hmu.hr; urednik@hmu.hr
Za Izdavača: Zdravko Barać
Glavna urednica: Eva Pavić
Urednik: Zoran Bašić
Urednički odbor:
Irena Barukčić Jurina, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Nada Darapi, Dukat mliječna industrija d.d.
Krunoslav Ladić, Vindija d.o.o.
Katarina Lisak Jakopović, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Darija Kostelić Kuhar, Belje plus d.o.o.
Petra Košćak, Vindija d.o.o.
Mirela Lučan Čolić, Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku
Slađana Matin Žlender, Dukat mliječna industrija d.d.
Sara Mikrut Vunjak, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu
Katarina Milković, Grad Zagreb
Nataša Pintić Pukec, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu
Marina Šimunek, Vindija d.o.o.
Milna Tudor Kalit, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Ljiljana Vajda Mlinaček, Belje plus d.o.o.
Elena Wolsperger Dolezil, Dukat mliječna industrija d.d.
Lektura: Jadranka Vrbnjak Ferenčak
Grafičko oblikovanje: Buža
ISSN: 1846-8268
“MLIJEKO I JA” JE STRUČNI ČASOPIS NAMIJENJEN POPULARIZACIJI ZNANOSTI IZ PODRUČJA MLJEKARSTVA
Časopis Mlijeko i Ja upisan je u Upisnik HGK o izdavanju i distribuciji tiska pod rednim brojem 861.
