Poštovani čitatelji,
I u ovom broju Mljekarskog lista donosimo niz stručnih priloga i korisnih informacija za stjecanje mogućnosti i poboljšanja uvjeta poslovanja na vašim mliječnim farmama. Iako proljeće kalendarski još nije ni počelo, upravo je sada pravo vrijeme za provedbu agrotehničkih mjera kojima će se nakon oporavka travnjaka od utjecaja zime ubrzati početak vegetacije te ih kvalitetnije i brže pripremiti za napasivanje a potom i za prvi otkos. Naši stočari vrlo dobro znaju koje je radove potrebno provesti na travnjacima i kako se pravodobno tretirani i dobro pripremljeni travnjaci odražavaju na kvalitetu košnje, a detaljnije odgovore na ovu temu možete saznati u tekstovima koji slijede.
O hranidbi mliječnih krava nikad previše znanja i savjeta stručnjaka. Koliko je ona važna za efikasnu i rentabilnu proizvodnju mlijeka naši farmeri uvjerili su se nebrojeno puta. Zato je dobro obratiti pažnju i voditi računa o dobro izbalansiranoj hranidbi te razmišljati i o uvođenju novih tehnologija na farmama gdje za takva rješenja postoje mogućnosti. Stručnjaci savjetodavne službe redovito upozoravaju i iskustveno vrlo dobro znaju gdje naši stočari često griješe, što je bitno i što se ne smije zanemariti u hranidbi muznih krava i othrani teladi, jer u konačnici, hranidba je segment proizvodnje s direktnim utjecajem na količinu i kvalitetu proizvedenog mlijeka.
Ponukani podatkom o velikom broju uginuća teladi za vrijeme porođaja i poslije porođaja i dalje nastavljamo s tekstovima i praktičnim veterinarskim savjetima kako postupati, što je potrebno znati i vidjeti te imati spoznaje o svim mogućim rizicima i komplikacijama koje tijekom porođaja i poslije njega mogu nastupiti. Zato je preporuka struke – obvezna kontrola plotkinja prilikom porođaja, kao i pregled nakon porođaja, što se danas na našim farmama uglavnom rijetko prakticira.
S posebnim zadovoljstvom objavljujemo prvu u nizu planiranih reportaža iz pomalo zaboravljenog dijela naše domovine, naravno, samo kada je o stočarstvu i proizvodnji mlijeka riječ. Ne možemo se oteti dojmu i ne prikloniti se razmišljanju našeg dopisnika koji tako vjerno riječju i slikom prenosi život stočara u dalmatinskom zaobalju, gdje je zahvaljujući prirodnim bogatstvima stočarstvo oduvijek bilo u krvi tamošnjeg čovjeka. Nadajmo se da će žitelji ovoga kraja ustrajati i neće izgubiti vjeru u posao od kojeg su generacije njihovih predaka ugodno i lijepo živjele. Sigurni smo da za ovo malo naših stočara koji su opstali i uspjeli održati svoja generacijama stjecana imanja ipak dolazi neko bolje vrijeme.
SADRŽAJ
AKTUALNO
Radovi na travnjacima poslije zime 2
Sirovi proteini u hranidbi mliječnih krava 12
Inovacija u poljoprivredi i politika ruralnog
Razvoja 43
RAZMIŠLJANJE TERENSKOG AGRONOMA
Travnjaci u ožujku 6
TEHNOLOGIJA UZGOJA
Nove tehnologije povećavaju učinkovitost proizvodnje 8
Zaostajanje posteljice kod krava 34
Odgoj mladih preživača bez majke 36
Higijenski uvjeti u staji kao rizik pojave bolesti 38
SAVJETODAVSTVO
Vlakna u hranidbi mliječnih krava 16
Važnost vitamina u hranidbi goveda 19
Savjesno i odgovorno u liječenju domaćih životinja 21
EKONOMIKA PROIZVODNJE
Ekonomika razvoja proizvodnje mlijeka u EU nakon ukidanja kvota 40
REPORTAŽA
Farme vrijednih proizvođača mlijeka dalmatinskog zaobalja 48
ZANIMLJIVOSTI
Korištenje silažnog
kukuruza s nižim
udjelom lignina u hranidbi mliječnih krava 52
VIJESTI
Sastanak
Ekonomskog odbora za praćenje stanja na tržištu mlijeka EU-a 53
IZ AGENCIJE ZA PLAĆANJA 54
AGROMETEOROLOŠKA PROGNOZA 55
VAŠ LIJEČNIK
Dijete bistro – ocjene loše 56
