Mljekarski list 1/2004

Sadržaj:

Dodjela “Zlatnog roga”, za najveći štalski prosjek  1, 30

Gnojidba livada i pašnjaka  2

Perzijska djetelina  3

Plijesni i mikotoksini  4

Utjecaj hranidbe na proizvodnju i sastav ovčjeg mlijeka  10

Pobačaj  13

Lažne kravlje boginje  16

Nova vrsta dezinficijensa  17

Utjecaj strojne mužnje krave na tkivo sise  17

Gospodarski uvjeti i poslovanje u ovčarskoj proizvodnji  18

Mikroorganizmi i mlijeko  23

Mlijeko raste na polju, a muze u staji  29

Staje s “vanjskom klimom” – za uzgoj mliječnih krava  36

Posjet uzgajivačima ovaca i koza u Austriji  31

Stručno predavanje međimurskim kozarima  32

Mlijeko – od farme do mljekare  33

Navodnjavanje  37

Prvoškolci  42

Zima negda na vire … i virovske konake …  42

Od stoljeća sedmog  45

Zagrijavanje i hlađenje tijekom zime  46

Još malo o suši  47

Nekima je uvijek hladno, a drugima uvijek toplo  48