Mljekarski list 1/2008

Sadržaj:

Sustav kontrole kvalitete stočne hrane započinje službenim radom  2

Proizvodnja krme na vlastitom gospodarstvu  5

Gnojidba sumporom  8

Hranjivi sastojci krme ili sastojci iz kojih su sastavljene biljke – ugljikohidrati i energija  10

Financijske potpore u poljoprivredi u 2008. godini  14

Kako bavarski mljekari ocjenjuju stanje mljekarstva na EU tržištu  18

Novi propisi o higijeni i službenim kontrolama hrane  22

Troškovi proizvodnje tradicijskih mliječnih proizvoda  30

Sa birališta mlijeka pripremaju se za registraciju  26

Očekivanja na tržištu goveđeg mesa u Europskoj uniji u 2008. godini  28

Pasmine u sustavu krava-tele  34

Istok Hrvatske u znaku Belja  38

Crveni holštajn bikovi – Kian i Fabijan  41

Selekcija ovaca za mlijeko  42

Deveto savjetovanje uzgajivača ovaca i koza  46

Simentalac u Austriji 2006.  48

Plan sjetvene strukture i Plan gospodarenja zemljištem  50

Obitelj i dom  54