Poštovani čitatelji!
Na početku smo još jedne, nadamo se za našu poljoprivredu konačno dobre godine. Nećemo analizirati neuspjele i propuštene mogućnosti u prethodnoj godini, optimistično ćemo gledati u budućnost i nadati se boljim rezultatima u vrijeme koje je ispred nas.
Uvijek se pitamo jesmo li dovoljno dobro odradili svoj posao i pružili vam kvalitetne informacije iz proizvodnje kojom se bavite. Želimo vjerovati da jesmo, a povratne informacije s terena govore u prilog činjenici da je Mljekarski list ispunio svoj osnovni cilj – da je postao i ostao kvalitetno mjesečno štivo za unapređenje proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj.
Stoga i ove godine nastavljamo objavljivati najbolje članke iz različitih područja proizvodnje mlijeka. Ovaj broj otvaramo člankom koji govori o budućnosti poljoprivrede i proizvodnje hrane u EU, kako se o ovome problemu očituju građani ali i sama Europska komisija. A zaključak je jasan – zajednička poljoprivredna politika mora nastaviti intenzivnije rješavati probleme okoliša, klime, kvalitete voda, ali i probleme u širem ruralnom kontekstu u kojem se odvija poljoprivredna proizvodnja.
Vrijedi istaknuti kako je Ministarstvo poljoprivrede ispunilo još jedno od svojih obećanja – na snagu je stupio dugoočekivani Zakon o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom, koji će napokon riješiti mnoge nepravilnosti ali i nepravednosti na hrvatskom tržištu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.
Upućujemo vas i na aktualne članak o hranidbi krava tijekom zimskog razdoblja, ali i na niz kvalitetnih članaka djelatnika Hrvatske poljoprivredne agencije u Podlistku HPA i Savjetodavne službe u rubrici Savjetodavstvo, koji daju odgovore na svakodnevne probleme s kojima se susrećete.
I konačno, drago nam je da naslovnicom ovoga broja možemo istaknuti još jedne u nizu ljubitelja hrvatskog mlijeka – djecu Poliklinike SUVAG, koji su na najljepši mogući način javnosti opisali zašto vole i svakodnevno piju mlijeko. Stoga, dragi proizvođači mlijeka, dokle god imamo ovakve promotore mlijeka s hrvatskih farmi ne trebamo se brinuti za budućnost sektora mljekarstva.
SADRŽAJ
Što će odrediti budućnost naše poljoprivrede? 2
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede 6
Agrometeorološka prognoza za siječanj 8
Hranidbene potrebe krava zimi 10
Mineralne potrebe u modernoj hranidbi mliječnih krava 14
Moramo kompletirati što veći broj farmi 16
Prezentacija Novog centra za reprodukciju d.o.o. u Đakovu 20
Drvena vuna u higijeni vimena 20
“Kako je Grinch ukrao Božić” u mljekarskom sektoru 22
Odluka o izboru ležišta u staji 34
Osnovni principi rada sustava za mužnju 39
Oranične površine u zimskom razdoblju 42
Osnovni čimbenici smještaja koza 46
Tradicionalno druženje proizvođača kozjeg mlijeka Vindije 48
Ketoza mliječnih goveda – pojavnost i prevencija 49
Mliječni dan u Poliklinici SUVAG 52
Plavo-zeleni otoci Lošinj i Cres 54
Pijete li dovoljno vode? 56
PODLISTAK HRVATSKE POLJOPRIVREDNE AGENCIJE 25
