Dragi čitatelji Mljekarskog lista!
Na samom smo početku nove 2019., nadajmo se i za hrvatsku poljoprivredu napokon uspješne godine. Kao što već na samom početku našeg časopisa primjećujete, predstavljamo niz aktualnih ekonomskih tema, koje mogu poslužiti kao kvalitetan temelj za analizu onoga čime se bavimo, daju projekcije u kom smjeru može ići hrvatska poljoprivreda, koja je sada već neko vrijeme dio zajedničke poljoprivredne politike Europske unije i kao takva ima određene i zadane smjernice. Na temelju analiza poljoprivrednih stručnjaka valja zaključiti kako svi pokazatelji upozoravaju kako mi u RH pod hitno moramo postaviti osnovne ciljeve u obliku strateškog dokumenta, a koji će biti usmjereni na uspostavu održivoga i vitalnog mliječnog sektora naše zemlje, koji će osobito obuhvatiti potrebu boljeg i ekonomičnijeg iskorištavanja postojećih proizvodnih potencijala, pogotovo na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, ali i položaj mljekarskog sektora u budućoj nacionalnoj strategiji RH nužnoj radi korištenja sredstava koja će našoj zemlji biti raspoloživa u okviru nove zajedničke poljoprivredne politike EU-a.
Osobno smatram kako se svi mi u Republici Hrvatskoj koji smo u ovoj struci ili u ovom poslu trebamo ugledati na mnoge razvijene stočarske zemlje iz okruženja, koje veliku pažnju poklanjanju upravo mliječnom sektoru, jer su odavno shvatili kako je mljekarstvo veoma važna, pa i strateška grana kako poljoprivrede tako i gospodarstva općenito, koja ne zaboravimo – na najjednostavniji način osigurava svakodnevnu dostupnost velikog izvora kako bjelančevina, tako i ostalih sastojaka potrebnih u zdravoj prehrani stanovništva.
Pokrenimo hrvatsko mljekarstvo, inače ćemo svjedočiti sve većem neiskorištavanju i zarastanju hrvatskih livada i pašnjaka, izvozu jeftinih žitarica, a na kraju ne dopustimo da dođe do gušenja a time i gašenja proizvodnje mlijeka kao važne grane poljoprivredne proizvodnje te odljeva stanovništva iz ruralnog prostora.
Zbog svih onih mladih koji svoju budućnost vide u Republici Hrvatskoj, i kojima posvećujemo naslovnicu kako Mljekarskog lista tako i Uzgoja goveda, zasučimo rukave i zajedno svako u svome dijelu dajmo maksimum da nam hrvatsko selo ne izumre i da naša poljoprivreda napokon doživi procvat, kakav ova prelijepa zemlja i njezini vrijedni ljudi i zaslužuju.
SADRŽAJ
Kakva je budućnost europskog mljekarstva? 2
Razgovor s potpredsjednikom vlade RH i ministrom poljoprivrede Tomislavom Tolušićem 6
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede 10
Hrvatsko mljekarstvo – očekivanja od 2019. i budući izazovi 16
Prilika za unapređenje mljekarskog sektora 20
Uloga stajnjaka u održavanju plodnosti tla 34
Procjena dobrobiti 36
Važnost kasne gravidnosti u mliječnih ovaca 38
Poremetnje u reprodukciji koza vezane uz hranidbu 42
Tradicionalno druženje proizvođača kozjeg mlijeka Vindije d.d. 44
“Jer sjeme je palo na dobru zemlju i urodilo je…” 46
Agrometeorološka prognoza za siječanj 47
Hrvatsko mljekarstvo na raskrižju 48
U Hrvatskoj akademiji znanosti i umjetnosti predstavljena knjiga “Bolesti koje su mijenjale svijet “akademika Željka Cvetnića 49
Vijesti iz Agencije za plaćanja 50
Mliječni dan s malim Vukovarcima 52
Održana konferencija Digitalna poljoprivreda 54
Prednosti kontracepcijskih pilula prevladavaju nad rizicima 56
PODLISTAK HRVATSKE POLJOPRIVREDNE AGENCIJE 25
