Poštovani čitatelji!
Na nekoliko prvih stranica ovoga broja Mljekarskog lista dajemo detaljnu informaciju o stanju bolesti kvrgave kože, o čemu smo razgovarali s pomoćnikom ministra poljoprivrede za veterinarstvo i sigurnost hrane, gospodinom Tomislavom Kišem, koji ne krije zadovoljstvo uspješnom provedbom preventivnog cijepljenja, brzim reakcijama stručnih službi i uzgajivača goveda što je omogućilo da se ovo ljeto reagira brzo, stručno i odlučno i preventivno cijepe goveda s najugroženijih područja naše zemlje. Doista možemo biti zadovoljni kada se stručni i kompetentni ljudi nađu u pravom trenutku na pravom mjestu, s mogućnošću brze odluke. Nadamo se da će tako biti i u budućnosti, s obzirom na to da pamtimo vremena kada tome baš i nije bilo tako.
Dobrovoljna mjera na temelju EU-uredbe o stimuliranju smanjenja proizvodnje mlijeka odluka je koja zaokuplja mnoge. S jedne strane pruža se mogućnost lakšeg preživljavanja i opstanka i bolje cijene mlijeka, a s druge – i tako smo rijetka zemlja s nedostatnom proizvodnjom i sad još smanjenje. Žalosna je i pomisao da ćemo već iduće godine možda imati prepolovljenu proizvodnju i pomalo gasiti ono za što imamo solidne preduvjete, znanje, izgrađene objekte, tradiciju proizvodnje i kvalitete. Ali što je tu je, na svakom je gospodarstvu da kalkulira, planira i u konačnici donese ispravnu odluku, kako bi sutra moglo biti konkurentnije i lakše ostvarivati dobit za sebe i svoju obitelj.
A mi iz Uredništva Mljekarskog lista prošloga mjeseca bavili smo se promocijom mlijeka na način kako to rade mnoge napredne zemlje Europe i svijeta, slavili smo Svjetski dan školskog mlijeka. Podržali su nas mnogi, od struke, mljekara, uzgajivači goveda i potrošači mlijeka i mliječnih proizvoda s jasnom porukom – većom potrošnjom hrvatskog mlijeka. S ovoga središnjeg skupa sa zagrebačkog Bundeka, putem zainteresiranih medija i svih prisutnih upućene su želje organizatora, škola i vrtića, njihovih nastavnika i roditelja da se obrati pozornost pri izboru u trgovinama, da se kupuju hrvatski proizvodi jer oni su za naše potrošače sigurno najbolji i najkvalitetniji izbor i u svakom pogledu jamstvo kvalitete.
Kao i svake godine, na jesenskom sajmu u Gudovcu pratili smo događanja, naročito u stočarskom dijelu, o čemu detaljno izvještavamo na stranicama našeg časopisa. Posebno vrijedi istaknuti šampionke izložbe – simentalske i holstein pasmine, koje dolaze iz staja vrijednih i savjesnih obitelji Imbrišić i Bačani, koje se dugi niz godina bave uzgojem visokokvalitetnih mliječnih krava i stoga ove nagrade stižu zasluženo i s punim povjerenjem.
SADRŽAJ
INTERVJU
Partnerski odnos struke i uzgajivača 2
Potrebno je proizvodnju učiniti što konkurentnijom i jeftinijom 18
AKTUALNO
Ekonomske posljedice bolesti kvrgave kože i EU mjera poticanja smanjenja proizvodnje 6
Nova potpora europskim proizvođačima mlijeka 47
Svjetski dan školskog mlijeka 54
IZ AGENCIJE ZA PLAĆANJA 10
TEHNOLOGIJA UZGOJA
Znatne mane u mliječnih krava 14
Bedrenica 16
AGROMETEOROLOŠKA PROGNOZA 38
REPORTAŽA
Održan centralni Dan polja Bc hibrida kukuruza 39
SAVJETODAVSTVO
U boljoj poziciji bez ispaše 40
PROIZVODNJA KRME
Rana pahovka ili francuski ljulj – indikator oraničnih tala 44
RAZMIŠLJANJE TERENSKOG AGRONOMA
Hrvatska agrarna politika i razvoj stočarstva 50
VAŠ LIJEČNIK
Deset načina za svladavanje umora i stjecanje nove energije 56
