Poštovani čitatelji!
Na početku ovoga broja objavljujemo aktualnu temu profesora Josipa Lete s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, koji najavljuje početak nove, mirnije sezone na našim oranicama i travnjacima, koji se pripremaju za „zimski san“. Nadamo se da ste spremili dovoljno krme za zimu, jer je stiglo vrijeme da korištenje travnjaka privedemo kraju, pokosimo zadnje otkose, prekinemo napasivanje na vrijeme, pognojimo i sanitarno pokosimo pašnjake, a sve u cilju kvalitetne pripreme travnjaka za prezimljavanje i dugogodišnje korištenje. Ovo je bila dobra godina za kukuruz i soju, rekli su nam stručnjaci Poljoprivrednog instituta Osijek na Danu polja kukuruza i soje u Križevcima, gdje su ponovno prezentirali izvrsne rezultate svog truda na tehnološkom unapređivanju kvalitete sjemena. Najvažniji je razlog za uvođenje više različitih obroka za mliječne krave sa stajališta količine i sastava upravljanje tjelesnom kondicijom krava, ali da to nema nikakve nepovoljne utjecaje na proizvodnju mlijeka.
Različita su istraživanja na mliječnim farmama pokazala kako grupiranje krava prema dobi, hranidbenim potrebama i proizvodnji mlijeka u određenim stadijima laktacije može pružiti ekonomsku korist mnogim mliječnim farmama. Stoga pročitajte više o važnosti grupiranja krava, kao i mogućim tehnološkim rješenjima. Pišemo i o tovu junadi, tehnologiji koju sve više prakticiraju naši uzgajivači visokomliječnih krava, kako bi svoje poslovanje učinili što rentabilnijim. Pridajemo važnost i uzgoju koza pa pišemo o reprodukciji, ali i uspješnom Vindijinu modelu unaprjeđenja uzgoja koza u proizvodnji kozjeg mlijeka u Međimurju. Ne zanemarite ni novosti iz Ministarstva poljoprivrede, u kojima je niz važnih termina kada je riječ o prijavama na natječaje. Uz još puno zanimljivih tema, ističemo onu koja nam je osobito draga, a to je Svjetski dan školskog mlijeka, koji smo u suorganizaciji s Gradom Zagrebom i uz podršku Hrvatske poljoprivredne agencije, Zagrebačke županije te mljekara Dukat, Vindija i Belje na zagrebačkom Bundeku održali 26. rujna 2018. s više od 1300 gradske djece i desetero seoske, koja su u Bambino kupu Hrvatske poljoprivredne agencije poslala poruku javnosti kako je hrvatsko selo živo i da će hrvatski proizvođači mlijeka preživjeti sve nedaće.
SADRŽAJ
Privodite kraju korištenje travnjaka 2
Dobra godina za kukuruz i soju 6
Agrometeorološka prognoza za listopad 9
Važnost grupiranja krava na mliječnim farmama 10
Tov junadi 14
Reprodukcija koza 16
Unapređenje kozarstva u Međimurju 18
Strategija mljekarske proizvodnje – kako to vide proizvođači mlijeka 20
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede 36
Voda – najvažnija hrana? 44
Volim mlijeko 48
Argentinci obožavaju mlijeko 52
Naš Zagreb, grad koji je lako zavoljeti 54
Opasne tablete za brzo mršavljenje 56
PODLISTAK HRVATSKE POLJOPRIVREDNE AGENCIJE 23
