Dragi čitatelji Mljekarskog lista!
Posljednje srijede u rujnu obilježili smo jubilarni 20. po redu Svjetski dan školskog mlijeka s porukom “Volim mlijeko”. Prigodnim dječjim programom mlijeku u čast, kroz pjesmu, ples i igru poslana je poruka da je mlijeko savršena hrana za djecu ali i odrasle, i kao takva trebala bi ostati dobra navika za cijeli život. Održan je i 8. po redu Bambino kup Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, a posebno je lijepo bilo vidjeti Šaru, pravu kravu s obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Prevarek iz Vrhovca u Zagrebačkoj županiji. Ovo je bila jedinstvena prilika da mnoga predškolska i školska djeca vide živu kravu ali i postupak mužnje. Nadajmo se da će ovakvih prigoda biti sve više i da će naša prelijepa domovina postati zemlja u kojoj teče med i mlijeko. U tom smislu dajemo niz argumenata zašto je mlijeko najsavršenija hrana te kako mlijeko i mliječni proizvodi pomažu u prevenciji bolesti modernog načina života, koji je uzeo maha.
Iznimno nas veseli predstaviti vam naš novi Podlistak kojega smo pripremili sa stručnjacima Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu na čelu s ravnateljem i glavnim urednikom podlistka doc.dr.sc. Krunoslavom Dugalićem, s kojim smo i razgovarali o aktualnostima u hrvatskoj poljoprivredi i rješenjima koja poljoprivrednicima mogu dati djelatnici Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu. Sigurni smo da ćete u podlistku pronaći mnoštvo korisnih informacija za ciljem unapređenja svoje stočarske proizvodnje.
I na kraju, čast nam bila svjedočiti 100-toj proslavi godišnjici Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, koji je u svojoj dugoj povijesti postojanja i kontinuiranog rada na obrazovanju agronomske struke, koja daje odgovore i rješenja na svakodnevne izazove koji stoje pred njom. Fakultet je
tijekom svoga stoljetnog postojanja uvijek njegovao neraskidivu vezu sa zemljom i onima koji su radili na zemlji i od zemlje živjeli, a to je bio čvrst oslonac za uspjehe u vremenima velikih izazova. Mnogobrojni djelatnici Agronomskog fakulteta već generacijama rade na edukaciji proizvođača mlijeka u Mljekarskom listu, i u skladu s dosadašnjom praksom sigurni smo da će tako ostati i ubuduće.
Sadržaj
Sjetva pšenoraži……………………………………………………………………………………2
Završni radovi na travnjacima……………………………………………………………..6
Jesenski otkos trave……………………………………………………………………………10
Najbolje sorte i hibridi na Danima polja………………………………………….. 14
Miroslav Bartolović i Zrinko Miličić najbolji hrvatski orači……………..18
Razgovor s ravnateljem Hrvatske agencije za poljoprivredu
i hranu doc.dr.sc. Krunoslavom Dugalićem……………………………………..20
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede……………………………………………34, 42
Agrometeorološka prognoza za listopad…………………………………………37
Mlijeko – zdrava hrana………………………………………………………………………..38
Kozarstvo Sjeverozapadne Hrvatske……………………………………………….48
U Portugalu se može dobro živjeti od proizvodnje mlijeka……………51
Obilježen 20. svjetski dan školskog mlijeka……………………………………52
Hrvatski zeleni biseri Sredozemlja i pogledi
koji oduzimaju dah…………………………………………………………………………….54
Predmenstrualna enigma………………………………………………………………….56
PODLISTAK HRVATSKE AGENCIJE ZA POLJOPRIVREDU I HRANU 25
