Sadržaj:
Uvođenje mliječnog obroka u škole – razgovor s prof. dr. se. Jasminom Havranek 2
A kako su mljekare u RH obilježile 7. svjetski dan školskog mlijeka 5
Sjednica Upravnog odbora HMU 53
Položaj malih proizvođača mlijeka (krave dojilje) 10
Nusproizvodi industrije u hranidbi mliječnih krava 13
Proteini u kravljem mlijeku 16
Gnojidba prirodnih travnjaka organskim gnojivima 19
Orači predstavili Hrvatsku u Irskoj 22
Odjeci struke s bjelovarskog sajma “Simentalac – snaga budućnosti” 24
Postporođajne infekcije maternice 26
Glodavci i njihovo suzbijanje 30
Obezrožavanje teladi 32
Kozarstvo – edukacija uzgajivača, njihovi motivi i stavovi 34
Tržište stoke 37
Godišnja skupština CROSIM-a 38
Farma koza – OPG Dubravko Vajdić 40
Mali posjedi i proizvodnja mlijeka 42
Kroz udrugu “PRGICA” do kvalitetnijeg sira 46
Sir naš svagdašnji 48
Ovčji sir u Toskani 52
Obitelj i dom 54
