Dragi čitatelji Mljekarskog lista!
Na kraju još jedne prijelomne i teške poljoprivredne godine, osobito za proizvođače mlijeka, ipak ostaje nešto optimizma i vjere da nas u sljedećoj novoj godini čekaju bolji dani.
Iz broja u broj našeg časopisa pratimo vrijedne stočare, proizvođače mlijeka, koji se unatoč svemu još uvijek uspješno nose s teškoćama u svom iznimno teškom poslu, a posebnu pažnju pridajemo mladima koji su imali hrabrosti i odlučili preuzeti vođenje gospodarstava od svojih roditelja.
O proizvođačima mlijeka, koji su zbog raznih nepovoljnih okolnosti odustali od proizvodnje nismo pisali, a vjerojatno i nećemo iz dvaju razloga – oni to najčešće niti ne žele, a drugi i puno jači razlog jest činjenica kako ovi primjeri ne mogu biti poticajni drugima koji svoju budućnost grade u ovome poslu, a naročito mladim i perspektivnim poljoprivrednicima koji tek kreću na svoj mliječni put.
Aktualna situacija na poljoprivrednoj sceni, na koju jednim dijelom utječe i politika, daje nam izvjesnu sigurnost i ulijeva nadu u bolje sutra, a vidljivo je da su se vladajući ipak pozitivno opredijelili prema poljoprivredi, stočarstvu i mljekarstvu – kruni poljoprivredne proizvodnje, kao strateškoj privrednoj grani Republike Hrvatske, jasno dajući do znanja da poduzimaju sve ne bi li trendovi naglo krenuli u pozitivnom smjeru. Raspisano je puno natječaja iz Programa ruralnog razvoja, kroz puno se mjera toga europskog fonda može unapređivati proizvodnja mlijeka, a napokon je zaživio i nacionalni program za dodjelu sredstava za kupovinu steonih junica, iz kojeg je za ovu godinu odobreno dvadesetak milijuna kuna za 669 korisnika, od čega je čak 305 mladih uzgajivača mlađih od 41 godinu. Ta nas informacija iznimno veseli jer su upravo oni zdrav temelj daljnjeg razvoja hrvatskog stočarstva i proizvodnje mlijeka. Vlada RH ovim je programom zacrtala da će se tijekom sljedeće tri godine fond muznih krava povećati za 6000 novih grla, a broj prijava već na taj javni poziv potvrđuje da su kvalitetno procijenjene potrebe i želje hrvatskih stočara. Pritom svakako ne treba zaboraviti da su golem dio posla odradili upravo vrijedni djelatnici Hrvatske poljoprivredne agencije, koja će od nove godine svoju daljnju budućnost gradit pod okriljem matičnog Ministarstva poljoprivrede i novoosnovane Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu sa sjedištem u Osijeku.
Ovim putem želimo iskazati čast Hrvatskoj poljoprivrednihj agenciji koja je kroz svoju dugu povijest vjerno pratila hrvatskog stočara, pružala kvalitetna znanja i nove programe u stočarstvu, organizirala najkvalitetnije stručne skupove i savjetovanja i borila se za boljitak hrvatskog stočara. Nadamo se da će tim putem i nastaviti i da naši stočari neće osjetiti tu organizacijsku preobrazbu.
Tijekom godine pratili smo i događanja koja su odražavala trendove u proizvodnji mlijeka, a naši mljekarski stručnjaci svojim su savjetima pokušavali rješavati aktualnu konkretnu problematiku.
Kao i svih proteklih mjeseci, i ovaj broj našeg Mljekarskog lista donosi brojne stručne priloge i informacije koje nećemo posebno isticati. Želimo vam još puno pozitivnih primjera, ali i da vi osobno postanete jedan od njih, stoga nam se javite a mi ćemo u najkraćem roku posjetiti vaše gospodarstvo i zajedno ga s vama prezentirati na stranicama našeg časopisa, nastojeći da upravo vi budete još jedan svijetla točka, ali i biser u kruni uspješnoga hrvatskog stočarstva.
Vama i vašim obiteljima povodom predstojećih božićnih i novogodišnjih blagdana želimo sve najbolje, i neka vas nikako ne napusti vjera u bolje sutra, ali i uspjeh svih vrijednih hrvatskih stočara koji mukotrpno i pošteno rade na svojim gospodarstvima.
SADRŽAJ
Planiranje hranidbe
mliječnih krava zimi 2
U iščekivanju zime 6
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede 12, 46
110 uspješnih godina Hrvatske stočarske udruge Gola 16
Genetska izgradnja – stalni uzgojni izazov u Hrvatskoj 20
Nova Zajednička poljoprivredna politika 34
Postupak dodjele ESIF Mikro zajma i Malog zajma za Ruralni razvoj 36
Konferencija o “pametnim selima” – primjer Zagrebačke županije 38
Agrometeorološka prognoza za prosinac 39
Općenito o ponašanju goveda 40
Neki važni momenti za oporavak hrvatske proizvodnje mlijeka 44
Održan Gospodarski sajam – sajam sira 50
Tvrtkama predstavljena IT platforma za doniranje hrane 52
Povodom Božića, godine 2018. 53
Baranja, raj za ljubitelje prirode i sladokusce 54
Pobijediti rak dojke 56
PODLISTAK HRVATSKE POLJOPRIVREDNE AGENCIJE 25
