Poštovani čitatelji!
U zadnjem ovogodišnjem broju bavimo se aktualnom gospodarskom situacijom, kako u našoj državi, tako i u okruženju, s nadom da ćemo u novoj godini napokon iskoristiti sve prednosti naše prelijepe domovine i da će naša poljoprivreda zauzeti zasluženo mjesto. Republika Hrvatska predsjeda Vijećem Europske unije u razdoblju od 1. siječnja do 30. lipnja 2020. godine i to dolazi u dosta osjetljivom trenutku, na kraju aktualnog institucijskog ciklusa u kojem se mora osigurati nesmetan prijelaz u sljedeći ciklus proračuna Europske unije, koji je utvrđen višegodišnjim financijskim okvirom. Tako ćemo i mi posebnu pozornost morati posvetiti višegodišnjem financijskom okviru 2021.-2027. koji je ključni dokument za ostvarivanje zajedničkih ciljeva i ispunjenje preuzetih obveza, ali i očekivanja građana Europske unije. Važno je istaknuti kako će nova Zajednička poljoprivredna politika ili ZPP, koja se priprema, donijeti nove ciljeve vezane uz ekologiju i zaštitu klime.
U razgovoru s Mladenom Jakopovićem, predsjednikom Hrvatske poljoprivredne komore, doznali smo novosti o aktivnostima Hrvatske poljoprivredne komore i planu rada za boljitak hrvatske poljoprivrede. U zanimljivom članku pod nazivom “Proizvodnja mlijeka u Hrvatskoj kao zamišljena asimptota”, doznali smo odgovore vezane za budućnost hrvatskog govedarstva i proizvodnju mlijeka, s važnom porukom kako je neophodno nastojati da se hrvatsko govedarstvo i proizvodnja mlijeka oporave uz postavljanje ozbiljnih strateških smjernica i, dakako, ostvarenje istih.
Ulaskom u Europsku uniju označavanje hrane u Hrvatskoj doživjelo je velike promjene, a konkretnom regulativom, niz podataka postao je obvezan dio deklaracije proizvoda koja mora biti pisana točno definiranom minimalnom veličinom slova. Koliko je važno pažljivo čitati deklaracije, svakako pročitajte u članku.
Prigodnom manifestacijom organizirali smo Mliječni dan u prekrasnoj i snažnoj hrvatskoj ravnici, u Đakovu, gdje smo u Osnovnoj školi “Vladimir Nazor” uz Mliječni dan, proveli i humanitarnu akciju Hrvatske mljekare daruju djecu s teškoćama, u suradnji sa Savezom udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda i Udrugom uzgajivača holstein goveda Osječko-baranjske županije. Stručnu podršku dala nam je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, i kao i uvijek, hrvatske mljekare Dukat, Belje, Vindija i Meggle, koje su donacijom mliječnih proizvoda doprinijele uspješnosti ove akcije.
U nadi da će nam sljedeća godina biti drugačija i bolja, vama i vašim obiteljima povodom predstojećih božićnih i novogodišnjih blagdana želimo sve najbolje i neka vas nikako ne napusti vjera u bolje sutra.
Sadržaj
Predsjedanje Republike Hrvatske Vijećem Europske unije 2020. godine 2
Oblikovanje europskog mljekarskog krajobraza 6
Razgovor s Mladenom Jakopovićem, predsjednikom Hrvatske poljoprivredne komore 10
Proizvodnja mlijeka u Hrvatskoj kao zamišljena asimptota? 14
Kamo idu hrvatsko stočarstvo i proizvodnja mlijeka 18
Pouzdanost, profesionalnost i kvaliteta 22
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede 34, 40
Agrometeorološka prognoza za prosinac 38
Čimbenici proizvodnje i kvalitete ovčjeg mlijeka 44
Označavanje hrane 48
U prilog mliječnoj masti 50
Mliječni dan u Đakovu 52
Piti ili ne piti – pitanje je sad 56
Podlistak Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu 25
