Sadržaj:
Dvodnevni seminar za sabirače mlijeka 2
Što utječe na proizvodnju mlijeka 3
Zadaci sabirača mlijeka 4
Što je to mliječna mast? 8
Preuzimanje mlijeka 9
Kiselost mlijeka 11
Bakteriološke analize mlijeka u sabirnim mjestima Buševac i Kuče 13
Način prehrane s obzirom na spol, dob, rad i klimatske prilike 14
Što majke moraju znati o opeklinama 16
