Sadržaj
Što nam govori analiza materijala anketiranih proizvođača 2
Organoleptička svojstva mlijeka 5
U lošoj kondiciji 6
Bez zraka i svjetla 7
Već na paši?! 8
Uvod u visoku mliječnost 9
Uzimanje uzoraka mlijeka 10
Jedan susret – dvije pouke 11
Razgovor s proizvođačima 12
Reporter Radio televizije Zagreb među proizvođačima mlijeka 14
Susret s proizvođačima 14
Reorganizacija preradbenih pogona 16
Proizvođač Smolko Vlado iz Žabna 17
Dopisi čitalaca 19
Žena i dom 20
