Sadržaj
Zašto ljetne i zimske cijene mlijeka 2
Kako je bolje sabirati mlijeko na sabirnom mjestu ili putem vozara 4
Uređenje sabirališta 5
Specifična težina mlijeka 7
Čuvanje mlijeka od mužnje do predaje 9
Kako hraniti krave u ljetnom periodu? 9
Posije ili krmna smjesa 10
Zarazno presušenje vimena kod krava muzara 11
Potreba je redovita kontrola i njega papaka 13
O izgradnji nove mljekare u Zagrebu 14
Sabiralište u Pešćenici 15
Pitanja i odgovori 16
