Mljekarski list 4/2018

Poštovani čitatelji!
Uvijek s posebnim zadovoljstvom izvještavamo o vrijednim obiteljima iz Lijepe naše koje se već generacijama bave proizvodnjom mlijeka, a struka ih prema zadanim kriterijima proglasi najuzornijima u proizvodnji mlijeka. Ove smo godine u suradnji s Hrvatskom poljoprivrednom agencijom dodijelili dvije plakete, i to obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Davorina Arića iz Gornjih Crnogovaca i poljoprivrednom gospodarstvu Josipa Zdunića iz Divoševaca.
Pripremajući aktualne teme, vodili smo računa da vas podsjetimo kako je potkraj zime i početkom proljeća uvijek dobro obići i pregledati travnjake i utvrditi ima li oštećenja, neravnina i plješina nastalih prirodnim utjecajima ili djelovanjem čovjeka, domaćih ili divljih životinja. Potrebno je sanirati štete, ako ih ima, te omogućiti travnjaku optimalnu proizvodnju krme za naše blago. Uvijek je i aktualna tema o cijenama inputa i outputa u Hrvatskoj i onih na razini EU-a s kojima se uspoređujemo, kao čimbenika ekonomske uspješnosti. Nadamo se kako će problem nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom, na koji su često upozoravali brojni poljoprivredni proizvođači i prehrambena industrija, napokon biti riješen novim zakonom koji je i stupio na snagu početkom mjeseca. U rubrici Savjetodavstvo obrađujemo izvrsnu temu o preuređivanju staja na slobodni način držanja, pogotovo ako ju promatramo s gledišta dobrobiti životinja i najavljenih mjera potpore uzgajivačima goveda iz Mjera ruralnog razvoja. Ova je mjera naročito zanimljiva uzgajivačima koji će voditi računa o kvalitetnom držanju svojih viskokomliječnih krava, ali i ostalih kategorija goveda. Redovito pratimo i rad saveza i udruga uzgajivača goveda, te donosimo izvješća s Godišnje skupštine Središnjeg saveza hrvatskih uzgajivača simentalskoga goveda te Izborne skupštine Udruge međimurskih uzgajivača holstein goveda, na kojoj je vrijedna uzgajivačica goveda Marija Vranović ponovno izabrana za predsjednicu, na čemu joj od srca čestitamo i dajemo podršku njezinu ustrajnom dugogodišnjem radu.
Na kraju se prisjećamo dragih kolega, agrarnih novinara – Vitomira Patka, dugogodišnjeg urednika Gospodarskog lista, te tragično preminule Roberte Sorić, glavne urednice osječkog Agroglasa. Čast je bila poznavati ih, surađivati s njima i čitati njihove poljoprivredne magazine. Neka im je laka hrvatska zemlja!

SADRŽAJ
Vrijedne slavonske obitelji Zdunić i Arić – najuzorniji u proizvodnji mlijeka Brodsko-posavske županije    2
Proljetni radovi na travnjaku    8
Proizvodnja sirka zrnaša    12
Važnost minerala u hranidbi preživača i spremanje silaže    14
Usporedba ekonomike proizvodnje mlijeka u EU i Hrvatskoj    16
Zakon o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom    20
Izborna skupština Udruge međimurskih uzgajivača holstein goveda    23
Održano Međunarodno studentsko natjecanje u ocjeni vanjštine krava    23
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede    34
Vijesti iz Agencije za plaćanja    38
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede    34, 40
Treba obići svaku parcelu    44
Agrometeorološka prognoza za travanj    47
Održana redovna godišnja skupština Središnjeg saveza hrvatskih uzgajivača simentalskog goveda    48
Optimalni prinos i posebna kvaliteta hrane za stoku    50
Samobor – mali grad velikoga turističkog srca    52
In memoriam Vitomir Patko    54
In memoriam Roberta Sorić    55
Pozitivan stav može pomoći u borbi protiv bolesti    56