Mlijeko i mliječni proizvodi nisu ni izvor niti prijenosnik koronavirusa
https://www.efsa.europa.eu/en/news/coronavirus-no-evidence-food-source-or-transmission-route
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je na svojim mrežnim stranicama da hrana, pa tako i mlijeko i mliječni proizvodi, nisu ni izvor niti prijenosnik koronavirusa.
Premda je to izvrsna vijest, moramo poduzeti sve kako bismo sačuvali proizvodnju mlijeka i u ovim vremenima punim novih izazova.
Vjerojatno prekidi raznovrsnih društvenih aktivnosti uz ograničavanje kretanje ljudi i roba neće povoljno utjecati na potrošnju mlijeka i mliječnih proizvoda.
Velik se broj djelatnosti u suvremenom društvu može privremeno suspendirati, ali ne i mužnja mliječnih krava. Upravo zbog toga važno je očuvati zdravlje svih vas koji radite u toj proizvodnji. Od osobite je važnosti očuvati zdravlje proizvođača mlijeka jer je vrlo teško pronaći zamjensku radnu snagu, a osobito se to može negativno odraziti na obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Premda je nemoguće u potpunosti isključiti dolazak i kontakte uzgajivača s uslužnim i otkupnim sektorom, treba ih svesti na najmanju moguću mjeru pridržavajući se preporuka zdravstvenog sektora o provedbi zaštitnih mjera.
Posebno se želimo osvrnuti na postupak preuzimanja mlijeka s vašega gospodarstva. Osim o čuvanju vlastita zdravlja, moramo se brinuti i o drugim sudionicima u sustavu proizvodnje i otkupa mlijeka.
Vrlo je često pri preuzimanju mlijeka to bio trenutak i za komunikaciju između vozača, predstavnika mljekare, i vas proizvođača. Mnogi od vas već su dugogodišnji znanci i često raspravljate o raznovrsnim temama, ali ovo je iznimna situacija i preporučujemo odgovorno ponašanje pri preuzimanju mlijeka s vašega gospodarstva :
- Ako je preuzimanje mlijeka moguće bez sudjelovanja obiju strana, onda to treba na taj način i prakticirati u nadolazećem razdoblju.
- Ako je nužno sudjelovanje obiju strana u preuzimanju mlijeka, obvezno se pridržavajte nužnog razmaka od najmanje dva metra.
- Sve postupke pri preuzimanju mlijeka obvezno obavljajte u zaštitnim rukavicama i uz nošenje zaštitne maske.
- Obvezno osigurajte vozaču ili djelatniku mljekare mogućnost pranja ruku (topla voda i sapun) i brisanje ruku papirnatim ručnikom.
- Posebnu pozornost posvetite održavanju higijene i provedbi dezinfekcije svih površina s kojima vozači dolaze u kontakt pri preuzimanju mlijeka ( kvake na vratima, spojevi za crijeva, poklopci laktofriza).
SADRŽAJ
Ministarstvo poljoprivrede predstavilo prve mjere suzbijanja posljedica koronavirusa 2
Somatske stanice – više od brojke 4
Utjecaj držanja na ponašanje i zdravlje mliječnih krava 8
Pljesniva krma znatno smanjuje proizvodnju mlijeka 12
Ekonomika proizvodnje mlijeka na farmama različita kapaciteta 16
Europsko mlijeko – gdje smo tu mi? 20
Automatizacija mužnje i hranidbe na mliječnoj farmi 33
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede 42
Vijesti iz Hrvatske poljoprivredne komore 47
Proizvodnja sirka zrnaša 48
Plan natječaja za Program ruralnog razvoja u 2020. godini 50
Agrometeorološka prognoza za travanj 51
Tradicionalno druženje proizvođača ovčjeg mlijeka VINDIJE d.d. 52
Održana skupština Udruge međimurskih uzgajivača holstein goveda 53
Red kulture i povijesti te red rekreacije i uživanja u prirodi, sve to ima Virovitica 54
Prijatelji su nam potrebni 56
PODLISTAK HRVATSKE AGENCIJE ZA POLJOPRIVREDU I HRANU 25
