Mljekarski list 6/2005

Sadržaj:

Tehnologija talijanskog ljulja  2

Postrna sjetva – veće iskorištenje tla  5

Natjecanje u spremanju sjenaže u plastične bale  7

Hranidba teladi “mliječnom zamjenom”  8

Organoleptička kvaliteta mlijeka  13

Antibiotici – štetne tvari?  16

Pojava bruceloze kod Imotskog  19

Njega kože mliječnih životinja  21

Kako smanjiti gubitke od prikrivenih upala vimena  22

Tečaj “Higijena proizvodnje mlijeka i kontrola ispravnosti muznih uređaja”  24

Drugo županijska natjecanje u šišanju ovaca  26

  1. ocjenjivanje sireva Zagrebačke županije 43

Kupovina koza za proizvodnju mlijeka – pasmina i dob  27

Održana II. aukcija rasplodnih bikova Charolais pasmine 29

Osnovan Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza  30

Krmiva za koze i hranidbena ponašanje koza  31

Stvaranje profitabilne krave  35

Procesi restrukturiranja mljekarstva  39

Poremećaji u otkupu mlijeka u Požeštini  44

Cijene stoke sustavno rastu  49

Mlijeko raste na polju, a muze u staji  46

Obitelj i dom  49