Mljekarski list 7/2018

Poštovani čitatelji,
i u ovome broju nastavljamo s objavom reportaža s nedavno održanih dana ratarskih i krmnih kultura, kao i s predstavljanjem uzornih proizvođača mlijeka diljem Hrvatske. Tako je naš najveći izvoznik sjemena i sjemenske robe Poljoprivredni institut Osijek održao Dane polja pšenice i ječma u Osijeku i Križevcima, gdje su velikom broju poljoprivrednika i stručnjaka predstavili novitete iz svoje ponude. Vrijedi istaknuti riječi ravnatelja Zdunića koji je u svom obraćanju podsjetio javnost kako su znanost i primjena, transfer tehnologije, kako proizvodnje sjemena, tako i  znanstveno-istraživačkog rada u praksi, jedna je od misija instituta, te da je Poljoprivredni institut Osijek kroz protekla desetljeća pokazao da se znanost i proizvodnja potiču a ne potiru, što je od osobite važnosti za hrvatski agrar. Pišemo i o rezultatima Alltechove analize europske prošlogodišnje ljetne žetve kada je riječ o mikotoksinima, čija prisutnost u hrani za životinje uzrokuje smanjene performanse domaćih životinja – slab rast, natečene zglobove, letargiju, kao i reproduktivne abnormalnosti. Stoga valja upozoriti naše poljoprivrednike da vode računa o primjeni pravilne tehnologije branja i skladištenja žitarica. Uvijek rado predstavljamo mlade uzgajivače goveda u Bambino kupu Hrvatske poljoprivredne agencije. Ovaj put pišemo o Bambino kupu mladih uzgajivača goveda Prekodravlja održanom u Goli, jednoj od prijestolnica hrvatskog stočarstva i uzgoja visokomliječnih krava. Podrška politike i kod svojih mještana vrlo popularnog načelnika općine Milinkovića dobar je znak kako politika može raditi i u dobrom smjeru, na čemu mu od srca čestitamo i želimo da tako i dalje nastavi. Ono što još svakako vrijedi istaknuti jest članak Bolji dani za mljekarski sektor, u kojem naša suradnica Branka Šakić Bobić iznosi najnovije svjetske trendove kada je riječ o mljekarskom sektoru i hrabri nas da nam razvoj događanja na svjetskoj sceni ide u prilog. U tom optimističnom smislu upućujemo vas da pročitate i ostale edukativne i poticajne članke iz našeg časopisa i svakako se javite s prijedlogom što biste voljeli vidjeti u svom časopisu koji već punih 55 godina radi na korist unapređenja proizvodnje mlijeka u našoj domovini.

SADRŽAJ
Dani polja Poljoprivrednog instituta Osijek    2
Alltechova 37+® analiza europske ljetne žetve iz 2017.    4
Bambino kup mladih uzgajivača goveda Prekodravlja    6
Tradicija duga četiri generacije    10
Uzorni proizvođači mlijeka u Vukovarsko-srijemskoj županiji    12
Bolji dani za mljekarski sektor14
Znanost i struka u službi razvoja prakse i proizvodnje mlijeka    18
Sjenaža u pravo vrijeme    22
Prijete li još veći problemi s toplinom    38
Održan Godišnji seminar Hrvatske poljoprivredno-šumarsko savjetodavne službe    43
Vijesti iz Ministarstva poljoprivrede    44
Uzgoj mesnih goveda u sustavu krava-tele    46
Čuvari istarske poljoprivredne tradicije    48
Agrometeorološka prognoza za srpanj    53
Dubrovnik – kralj hrvatskog turizma koji ne blijedi    54
PMS – kako ublažiti tegobe?    56

PODLISTAK HRVATSKE POLJOPRIVREDNE AGENCIJE    25