Poštovani čitatelji,
i u ovom broju donosimo mnoštvo aktualnih tema koje će, nadamo se, biti od koristi našim stalnim čitateljima Mljekarskog lista. Tako uvijek rado pišemo o plodnosti tla, potrebi kontinuiranog ulaganja u povećanje plodnosti tla na našim oranicama, s obzirom na to da sva biljna i životinjska proizvodnja proizlaze iz tla, kao i sva hrana a time i sam čovjek. Ponovno ističemo da suvremena poljoprivreda i suvremeno stočarstvo danas više ne mogu opstati bez suvremene znanosti, struke i tehnologije, stoga poštovani čitatelji, koristite našu znanost i struku koja vam je u svakom trenutku dostupna i spremna pomoći. U skladu s tim djeluju i naši vrijedni savjetodavci, koji nam u ovome broju predstavljaju proizvodnju krme i uvjete držanja krava na području Bjelovarsko-bilogorske županije, poznate po bogatoj tradiciji držanja mliječnih krava. Nažalost, našu proizvodnju prati i pojava bolesti, koje uzrokuju manje ili veće probleme u uzgojima. U ovome broju akademik Željko Cvetnić, član Uredničkog odbora našeg časopisa, iscrpno opisuje paratuberkulozu, koja je gospodarski važna, međutim zanemarena bolest mliječnih krava. Posebno se upozoravaju uzgajivači da bolesna životinja i kliconoše izmetom izlučuju velike količine uzročnika pa tako onečišćuju svoju okolinu, stelju, pašu i vodu, a u nezaražene uzgoje bolest se unosi nakupom inficiranih grla ili kontaminiranom hranom. Naš suradnik, terenski veterinar doc.dr. Dražen Đuričić, pak, piše o bolesti kvrgave kože kroz razmišljanja terenskog veterinara, a kroz svoj dugogodišnji terenski rad zaključuje kako nije vrijeme da se nagađa i krivnja prebacuje na druge, nego svatko treba raditi svoj posao koji najbolje zna raditi. Pišemo i o aktualnoj jesenskoj sjetvi travnjaka, LAG-ovima, čije stvaranje započinje povezivanjem lokalnih dionika iz javnoga, civilnoga i privatnog, a posebnu pažnju dajemo vijestima iz nadležnog ministarstva poljoprivrede i Agencije za plaćanja. Ministar Tolušić održao je sjednicu Stručnog savjeta za praćenje stanja u proizvodnji i preradi mlijeka s proizvođačima mlijeka, otkupljivačima i trgovačkim lancima. Tema sastanka bilo je razmatranje aktualnog stanja u proizvodnji i preradi mlijeka te mogućnostima bolje suradnje proizvođača i prerađivača mlijeka s trgovačkim lancima, kao i o novim potezima koje Ministarstvo poljoprivrede planira do kraja ove godine u cilju zaštite hrvatskih proizvođača mlijeka. Ostaje nam nadati se da će svi dionici pronaći mogućnosti da uvažavanjem truda i rada ostalih u spomenutom lancu „od polja do stola“ hrvatski mljekarski sektor učine stabilnim i perspektivnim.
SADRŽAJ
Praksa i proizvodnja – bez znanosti i struke ne mogu! 2
Proizvodnja krme na području Bjelovarsko-bilogorske županije 6
Uvjeti držanja krava u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji 8
Uzgoj i držanje teladi 10
Najmanje dva hodnika u staji 14
Paratuberkuloza – gospodarski važna, a zanemarena bolest mliječnih krava 18
Bolest kvrgave kože – kroz razmišljanja terenskog veterinara 34
Smještaj junadi u tovu 36
Krava s najviše mlijeka – apsolutna rekorderka 37
Bliži se jesenska sjetva travnjaka 38
Agrometeorološka prognoza za kolovoz 40
Mogu li LAG-ovi potaknuti razvoj? 42
Iz Agencije za plaćanja 46
Iz Ministarstva poljoprivrede 47
Program mlijeka u osnovnim školama 50
Visoko gospodarsko učilište u Križevcima krenulo u novi veliki projekt 54
U Bjelovaru održana Završna konferencija “Razvoj ruralnih područja za uspješno društvo” 55
PODLISTAK HRVATSKE POLJOPRIVREDNE AGENCIJE 25
