Mljekarski list 9/2003

Sadržaj:

Treba nam topao i suh rujan  1

Značenje gnojidbe travnjaka u kasno ljeto· 2

Krmiva i hranidba krava poslije sušnog razdoblja  4

Hranidba mliječnih krava krmom slabe kvalitete  11

Metiljavost  12

Začep jednjaka  23

Ulaganja i ekonomika proizvodnje različitih tipova mliječnih farmi u razvitku obiteljskog gospodarstva  13

Trendovi govedarske proizvodnje u Hrvatskoj  16

Mikroorganizmi i mlijeko   19

Kako izračunati prosječnu kvalitetu mlijeka  25

Certifiran Referentni laboratorij Zavoda za mljekarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu  23

Kritički osvrt na stanje i mogućnost hrvatskog agrara  29

Svetište Gospe Voćinske  32

Melin – Paromlin – Meljava  37

Jaslička djeca – igre i poslovi  39

Kalendar radova za rujan  40

In memoriam – mr. sc. Marijan Ribak  40