U ugodnim i opuštenim prigodama, kada s prijateljima uživamo u slasnim zalogajima omiljenog sira uz čašu izabranog vina, ili kada radoznalo pripremamo ili kušamo nova jela od sira i sa sirom, najčešće i ne…
Zašto mnogi muškarci ne piju mlijeko
Nekako se odavno uvriježilo mišljenje kako je mlijeko uglavnom za djecu. Kao, zbog svojih brojnih hranjivih sastojaka, ono treba biti namijenjeno samo djeci za njihov zdrav i uspješan razvoj. I zaista, mnogi odrasli…
Poznajemo li maslac kao mliječni proizvod dovoljno
Proizvodnja maslaca veoma je stara grana mljekarstva i jedno od najrazvijenijih područja prerade mlijeka u mliječne proizvode. Svježi maslac je uglavnom “koncentrat” mliječne masti i manje količine drugih sastojaka uz…
Obavezno dva jogurta dnevno
Kako je započela Vaša plesačka karijera? Jeste li se oduvijek željeli baviti plesom ili ste možda u neko doba Vaše mladosti razmišljali i o nekoj drugoj karijeri?
Skriveno blago u komadiću sira
Često slušamo tezu da nije zlato sve što sija, odnosno da sve lijepe i privlačne stvari imaju i svoje naličje, kojeg nismo svjesni i ne pridajemo mu veliku važnost, jer nam je u prvom planu ugoda i naslada…
Prehranom do zdravih kostiju
Glavni izvor kalcija u dnevnoj prehrani ljudi su mlijeko i mliječni proizvodi s čak 50 % ukupnih potreba. Kao dodatak različitim jelima, 20 % ukupnog unosa kalcija također potječe od mlijeka i mliječnih proizvoda, a svega 30 %…
Bogatstvo vitamina i minerala u mlijeku
Potrošači uglavnom znaju da mlijeko sadrži veliku količinu kalcija, ali često se zanemaruje podatak da mlijeko sadrži za život ključne vitamine i minerale. “Mljekopije” će razveseliti činjenica da mlijeko sadrži…
Kada je mliječni napitak probiotik?
Posljednjih godina vidljiv je izrazito brz razvoj novih prehrambenih proiz voda, a korisnici su sve izloženiji marketinškom pritisku njihovog reklamiranja. Sve više takvih proizvoda naglašava svoja ljekovita…