Volim mlijeko – stranica o važnosti konzumacije mlijeka

Sektoru mlijeka oduvijek se davao značaj, a posebice posljednjih godina. Sustavnim radom i edukacijama na poboljšanju higijenske kvalitete mlijeka postignuti su vrlo dobri rezultati. Uvedeni su jedinstveni kriteriji za utvrđivanje…

Stočarstvo, odnosno mljekarstvo kao gospodarska grana zauzima značajno mjesto u ukupnom gospodarstvu svake države. Stočarstvo je strateško biotehničko područje, a mlijeko je oduvijek bilo strateški proizvod. Stoga se…

Već treću godinu za redom svjedoci smo prekrasne manifestacije popularno nazvane Bambino kup mladih uzgajivača goveda koja se nekoliko puta godišnje održava po županijama diljem Hrvatske, sa svrhom da se djeci već u najranijoj…

Svjetski dan mlijeka prvi put je obilježen u lipnju 2001. i od tada se svake godine u mnogim državama priređuju razna događanja i manifestacije u čast mlijeka. To je odlična prilika da se mlijeko i mliječni proizvodi još…

Moderna mljekarska industrija kakvu danas poznajemo svoje početke nalazi na malim obiteljskim farmama na kojima se mlijeko proizvodilo i prerađivalo, prije svega u sireve, ali i mnoge druge mliječne proizvode kao što su maslac,…

Obitelj Damira Evića iz Pofuka u Koprivničko- križevačkoj županiji izvrstan je primjer kako mlada obitelj s troje djece svoju budućnost može pronaći na selu i uspješno ju graditi proizvodnjom mlijeka. Po zanimanju ugostitelj,…

Je li teže biti znanstvenik istraživač ili ozbiljan poljoprivrednik, ili je jednostavno lakše biti oboje? Ovo je vjerojatno jedinstven i možda na prvu loptu neobičan primjer mladog čovjeka koji je od poljoprivrednog proizvođača…

Na početku našeg razgovora o postignutim rezultatima i promjenama u sektoru poljoprivrede unatrag godinu dana, želim napomenuti našim čitateljima da Vam je ovo drugi mandat kao ministra poljoprivrede… Da, točno, i…