Mlijeko je dio ljudske prehrane već tisućama godina. I ne bez razloga. Ono je jedina potpuna namirnica koja sadrži sve bitne hranjive sastojke potrebne za život. Bjelančevine mlijeka su visokovrijedne i dobro probavljive, dok mliječna…
Zdravlje iz sirutke
Pravilna prehrana u mladosti ključan je čimbenik za zdravlje u odrasloj dobi. U tom razdoblju života energetske i nutritivne potrebe organizma dosežu svoj maksimum, a to je i vrijeme stvaranja dobrih i loših prehrambenih navika,…
Fast food je veliki neprijatelj mladih
Navike hranjenja i pijenja uključene su u šest od deset vodećih uzroka smrti – srčane bolesti, rak, moždani udar, ateroskleroza, šećerna bolest, kronična jetrena bolest/ciroza. Dakle, što preporučuju vrhunski…
Više mlijeka, veća sitost, optimalna tjelesna težina!
Počet ćemo sa statistikom: 3% djece u svijetu je pretilo (pretile su osobe čija je težina 25- 30% veća od idealne), a 7% s prekomjernom tjelesnom težinom. U Americi je pojava djece s problemima u tjelesnoj težini daleko najizraženija:…
Mlijeko je izvor zdravlja
S nutritivnog stajališta, mlijeko pripada namirnicama najpotpunijeg i izvrsno izbalansiranog sastava. Mlijeko je prirodno dobar izvor hranjivih tvari nužnih za rast, razvoj i održavanje zdravlja ljudskog organizma. Pritom je bitno…
Koza je čudesna životinja
Da i u Zagrebu, našemu glavnom gradu postoje entuzijasti koji su, neki će reći, bolji život na europskom zapadu rado zamijenili mirnijim životom punim izazova u svojoj domovini, svjedoči nam vesela i zadovoljna obitelj Grgić, koja…
Naša država ne može bez proizvodnje mlijeka
Da i žene mogu biti uspješne u poljoprivredi i proizvodnji hrane, izvrsni organizatori poslovanja a pritom biti zadovoljne kao majke, supruge i kćeri, dokaz je naša sugovornica Marija Vranović iz Gardinovca u Međimurju. I u…
Naše nastojanje u rješavanju problema organizirane prehrane mladih
U ovom časopisu često se isticalo kako je razdoblje mladenaštva pogodno za ispravljanje loših prehrambenih navika stečenih u djetinjstvu, stvaranje i oblikovanje dobrih i zdravih prehrambenih navika te zdravog načina…