Mlijeko je najkompletnija i najizbalansiranija prehrambena namirnica…
Kako očuvati uravnoteženost crijevne mikroflore?
Dodatkom probiotika, prebiotika i sinbiotika u svakodnevnu pravilnu…
Čarolija znanosti u čaši mlijeka
Mljekarska znanost odgovara na naše nedoumice s kojima se svakodnevno susrećemo…
Dobrovoljno označavanje hrvatskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda
Kako je mlijeko jedna od najdragocjenijih prirodnih namirnica…
Čitajte deklaracije i kupujte hrvatske proizvode
Kupnjom mlijeka i mliječnih proizvoda iz Hrvatske…
Naših prvih deset godina…
Naš časopis obilježava punih deset godina kako vas objektivno i znanstveno utemeljeno educira o prehrambenoj i zdravstvenoj vrijednosti mlijeka. Znanstvene spoznaje davnih su dana potvrdile važnu ulogu mlijeka….
Mlijeko kao funkcionalna hrana
Funkcionalna hrana ne smije biti u obliku tableta ili kapsula, treba ju konzumirati u okviru uobičajenih načina prehrane, pri čemu pokazuje zdravstvene ili fi ziološke učinke…