Razgovor s ministrom poljoprivrede Tomislavom Tolušićem
Paška sirana – sinonim za vrhunsku kvalitetu Paškog sira
Paška sirana najstarija je i najnagrađivanija sirana s našega najpoznatijega sirarskog otoka Paga, osnovana prije 70 godina, i tijekom svoje povijesti postala je pravo središte kvalitete vrhunskoga paškog sira
“Imam pravo rasti zdravo!!!“
Pilot-projekt pod nazivom: “Pravilna prehrana u dječjim vrtićima Grada Zagreba”
Mlijeko – bijeli valovi zdravlja
Upravo u školskoj dobi moguće je utjecati na oblikovanje prehrambenih navika djece s ciljem trajnog povećanja udjela mlijeka i mliječnih proizvoda u njihovoj svakodnevnoj prehrani…
Mljekarski centar znanja – izvrstan spoj teorije i prakse
Mljekarski praktikum u Križevcima jedinstveni je primjer kakvo bi stručno obrazovanje trebali imati svi budući proizvođači i prerađivači mlijeka i mliječnih proizvoda u Hrvatskoj…
Punomasni mliječni proizvodi kao saveznici zdravlja
Ne jedi nešto što tvoja baka ne bi prepoznala kao hranu. Dakle, mliječna mast u obliku sira, maslaca, punomasnog mlijeka i jogurta oduvijek je bila važan dio svakodnevne prehrane
Kako nas fermentirani mliječni proizvodi štite od hipertenzije?
Posljednjih godina sve više raste zanimanje za fermentirane mliječne proizvode koji blagotvorno djeluju na zdravlje te potencijalno štite od nekih bolesti