U sirutku prelaze svi ugljikohidrati mlijeka, od kojih je najzastupljenija laktoza…
Sir – kralj među mliječnim proizvodima
Pomnim odabirom vrste sira moguće je na kvalitetan i jednostavan način zadovoljiti potrebe ljudskog organizma za prijeko potrebnim nutrijentima…
Regulirajmo krvni tlak uz mliječne proizvode
Mlijeko i mliječni proizvodi bogat su izvor kalcija, a smatra se da upravo kalcij igra jednu od najvažnijih uloga u održavanju optimalnoga krvnog tlaka…
Znanost o mlijeku
Autori su istaknuli kako navedene spoznaje potvrđuju već poznate preporuke za unosom mlijeka i mliječnih proizvoda…
Novosti iz Dukata – jesen 2018
Novi Dukat Fit proizvodi za ljubitelje zdravog načina života
Važnost hidracije djece i uloga mlijeka i mliječnih proizvoda
Osim što osiguravaju prijeko potreban izvor kalcija, proteina, vitamina i minerala, mlijeko i mliječne prerađevine služe i kao izvor tekućine…
Kako se mijenjao naš stav prema masnoćama
Malo-pomalo, ipak su se probile informacije o esencijalnim masnim kiselinama…