Hrvatska mljekarska udruga objavila je još jedan u nizu sveučilišnih udžbenika koji će svojom kvalitetom i izvrsnim sadržajem dopuniti nova znanja iz mljekarstva. S obzirom da se pod pojmom "mlijeko" podrazumijeva kravlje mlijeko, jer ga ima najviše, čak oko 80 %,...
Održan 43. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
U Lovranu je od 7. do 10. studenoga 2018. održan tradicionalni 43. po redu Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Svrha je održavanja ovog Simpozija edukacijska u smislu prikaza novih stručnih i znanstvenih spoznaja važnih za mljekarsku...
Svjetski dan školskog mlijeka – 26. rujna 2018.
Hrvatska mljekarska udruga povodom Svjetskog dana školskog mlijeka i ove je godine poslala poruku kako svi zajedno trebamo pridonijeti većoj proizvodnji i potrošnji mlijeka i mliječnih proizvoda u našoj prelijepoj domovini Hrvatska mljekarska udruga u suorganizaciji s...
Novi broj časopisa Mlijeko i ja izlazi u nedjelju 23. rujna 2018. s Večernjim listom.
U novom broju naše revije Mlijeko i ja donosimo riječi Predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Krabar Kitarović koja je istaknula važnost mlijeka u prehrani: "Mlijeko je namirnica na kojoj sam kao i većina nas odrasla, a naviku pijenja mlijeka prenijela sam i na svoju...
Svjetski dan školskog mlijeka 2018.
Hrvatska mljekarska udruga i Grad Zagreb, uz podršku i sponzorstvo Zagrebačke županije, Hrvatske poljoprivredne agencije i mljekara Dukat, Vindija i Belje organizira 19. Svjetski dan školskog mlijeka, na zagrebačkom Bundeku 26. rujna 2018. u 10,30 sati. I mi ćemo u...
Upravljanje zdravljem stada s ciljem povećanja konkurentnosti i očuvanja okoliša u proizvodnji ovčjeg i kozjeg mesa i mlijeka
Posljednjih godina u Hrvatskoj raste zanimanje za uzgoj ovaca i koza radi proizvodnje mesa i mlijeka. Uspješna proizvodnja, osim na kvalitetnom smještaju i hranidbi, temelji se i na upravljanju zdravljem stada. Pod time se podrazumijeva niz mjera s osnovnim ciljem...
Vrijedne slavonske obitelji Zdunić i Arić
Najuzorniji u proizvodnji mlijeka Brodsko-posavske županije.... Hrvatska mljekarska udruga, već tradicionalno, na svojoj Godišnjoj skupštini u suradnji s Hrvatskom poljoprivrednom agencijom dodjeljuje Plaketu za najuzornije gospodarstvo u proizvodnji mlijeka određene...
Novi broj revije Mlijeko i ja
Novi broj časopisa Mlijeko i ja izlazi u nedjelju 23. ožujka 2018. s Večernjim listom. U novom broju donosimo niz novosti iz svijeta mlijeka. Važno je istaknuti kako je ulaskom u Europsku uniju označavanje hrane u našoj domovini doživjelo velike promjene. Konkretnom...